El miércoles 18 en horas de la tarde, FEMUCOR participó, junto a autoridades provinciales, del evento donde se presentó el proyecto “𝗘𝘀𝗰𝗮𝗹𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗶𝗻𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗽𝗼𝗿𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝗱𝗮 𝗲𝗻 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗮𝗹 𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗹𝘂́𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗣𝗼𝗿𝗰𝗶𝗻𝗼 𝗱𝗲 𝗢𝗻𝗰𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼”.
Organizado por El Cluster de la Cadena Porcina de Oncativo la jornada fue un espacio para anunciar que se lanza a la conquista del mercado cordobés y del país, con carne y chacinados -principalmente el salame- de categoría Ultra Premium, en base a un sólido trabajo genético con la raza Duroc GP que ha venido desarrollando en la región en los últimos tiempos.
“Se trata de una iniciativa orientada a producir carne de cerdo de calidad diferenciada, con características especiales basadas en genética superior”, definió el presidente del Cluster, José Luis Careggio.
Con la presencia el ministro de BioAgroindustria Sergio Busso participó de la presentación del proyecto, junto a legisladores, intendentes y funcionarios de distintos organismos que participan en el proyecto por FEMUCOR estuvieron presentes el presidente Lic. Alejandro Russo presidente, la vicepresidenta Lic. Nora Landart y el secretario Hector Acosta, también el presidente de FECESCOR Luis Castillo y el Dr. Miguel Ángel Segura presidente del Club Union de Oncativo que integra el cluster
Es impórtate destacar que el proyecto cuenta con el acompañamiento estratégico de la 𝗠𝘂𝘁𝘂𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗹𝘂𝗯 𝗨𝗻𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗢𝗻𝗰𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼, 𝗮 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗳𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝘂𝗮𝗹𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲, la Agencia de Competitividad de Córdoba, y el trabajo conjunto con CEPROCOR, INTA, SENASA y el Ministerio de Bioagroindustria, lo que permitirá un modelo de producción porcina de calidad diferenciada y un impacto muy importante a nivel económico, regional, humano y laboral.
